Nous avons privilégié les circuits court aussi bien pour la rénovation du bâtiment mais également le choix de nos partenaires. Le ménage est réalisé avec des produits bio fabriqués à quelques centaines de mètres de votre futur hébergement. Les produits qui vous seront proposé sont BIO soit produits sur place comme le jus de pomme ou conçus à quelques pas, comme le sirop, le savon, la bière ainsi que les produits ménages.
SITE : teinturerie Holinger, puis indienne Landmann-Ledoux
La nouvelle manufacture. Longueur env. 32 m, largeur 9,35 m. Murs en moellons de grès épais de 70 cm (pour la partie centrale) à 60 cm (pour les ailes), chaînes d’angles en pierre de taille. Le pignon sud (aveugle) montre encore les traces visibles d’anciennes fenêtres latérales. La construction paraît avoir été conçue pour une fonction manufacturière ; en effet l’architecture ne paraît pas suffisamment soignée pour une fonction de demeure patronale (elle fut réaménagée à cet effet en 1894).